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9753| 251 |    [轉載](生活百科)空有「辣度」不夠「麻」 台灣麻辣鍋慘輸四川？ |
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點評 KUROMAX 【主題回覆達250人】
 keiiykeiiy 到外國會吃到很多他們認為好吃 我們認為難吃的食物 各地口味不同 不能用同樣標準來看 大部分到台灣味道一定會改變 到他們那邊也會以他們口味改變
 jcme 麻辣麻辣，麻辣鍋的正確做法應該是先用油爆香花椒、辣椒，才能做到"麻辣"，台灣麻辣鍋不是香精香料就是辣椒醬，當然不麻了
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