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[討論]真空包裝的茶葉過期還能喝嗎?[複製鏈接]

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樓主
發表於 2010-1-29 09:57 PM|只看該作者|倒序瀏覽
真空包裝的茶葉過期,但是沒有發霉或是霉味~還能喝嗎?
過期一年多了
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頭香
發表於 2010-1-29 11:17 PM|只看該作者
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喔~!這樣最好不要喝啦~!可以的話寄給我,讓我處理,免得丟掉被人撿去喝出人命~!呵呵~!
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發表於 2010-1-30 01:09 AM|只看該作者
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本帖最後由 jeff981080 於 2010-2-19 11:15 PM 編輯

真空包裝沒破沒關係
茶越陳
越好喝喔!!
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發表於 2010-2-6 08:51 AM|只看該作者
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最檢查一下包裝有沒有損毀
沒有的話我想可以先試試看
味道沒變質得話我想應該還能喝
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發表於 2010-2-7 01:50 AM|只看該作者
過期一年而已還可喝啦,我有一包過期三年的喝起來還不錯.
但要檢查一下有沒有破真空.還有開封後要快喝完,不然很快就走味了.




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發表於 2010-2-7 02:06 AM|只看該作者
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  • 只要是真空包裝的茶葉放個1.2年都沒有問題(前提是包裝內要有脫氧劑)
  • 如果包裝內沒有脫氧劑的話,其實只要包裝沒破的話,沒有進空氣進去的話,沒有讓茶葉繼續發酵而導致有陳味,還是可以喝。
  • 如果茶葉包裝有破的話,如果量大可以請附近茶行幫焙火,把陳味去除,所以量少的話,那就....(如果高價位茶品是可以喝,如果是低價位茶品,個人建議拿去樓上拜神明)
...
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發表於 2010-2-7 07:48 PM|只看該作者
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量少的焙火,其實可以自己做。
用吹風機慢慢吹,等到有茶香出來,就可以停了。

還有聽說用烤箱烤的,不太確定是否為真。

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發表於 2010-2-7 10:43 PM|只看該作者
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其實茶葉有所謂的陳年老茶,就是放很久的茶葉,
只要沒有破掉都是可以使用的,茶行也也有放10
多年的老茶葉,大大可以去比較陳年的老茶葉
一斤價值多少錢.

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發表於 2010-2-7 11:12 PM|只看該作者
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  • 我換個角度來講好了,一般來說市售的茶葉均含水量高(發酵輕、焙火輕),所以放久之後,接觸到空氣,產生氧化,也就產生所謂的陳味,(註:陳味在某一些茶友來說,會以為茶本來的味道就是如此,我遇過很多茶友都是這樣,但是正確的茶葉,是一開啟包裝,會有清香味也就是茶葉的鮮度),其實有陳味的茶葉是可以喝,但是陳味會蓋過原來茶葉的本質味道,所以喝有陳味的茶葉其實就失去品茗的本意了。
  • 再者,為什麼會有陳年老茶此一說呢?事實上那是....茶農賣不出去,所壓積的茶葉,試問?茶葉如果製作完成,市場有需求為什麼還要屯積當作老茶,而不趁著好價位趕緊出售呢?我舉個例子好了,如果一斤茶葉1000元好了,屯積個1000斤好了,這樣就需要100萬的成本在那裡,且放久之後,價位、市場接受度呢?台灣其實喝老茶的接受度還是不如市售的新茶!
  • 結論,老茶還是需要再次焙火!並非放久之後,它就是老茶了。
...
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發表於 2010-2-7 11:56 PM|只看該作者
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說的也是呢若是都賣光了又何必擺這麼久呢
不過覺得真空包裝過期了,再喝應該也沒有問題才是




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發表於 2010-2-8 01:21 AM|只看該作者
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playodie



    我個人的簡易做法,是用(電鍋)不加水去蒸,(不過要時時注意就是)
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發表於 2010-2-8 09:34 PM|只看該作者
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    真懷念用電鍋,那是我認識的一位學姐專用的方式,我是沒有電鍋,所以用吹風機吹....吹習慣了,當成在玩

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  大學生(4000/12000)

地發殺機,龍蛇起陸.

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發表於 2010-2-17 03:52 AM|只看該作者
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茶葉有保存期限喔,我都不知道.
通常我都是很快就喝完了.
嘛,放久味道的確是不好,看個人喝的意願.
隔夜茶就絕對不能喝,會拉肚子.
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shihm2 該用戶已被刪除
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發表於 2010-2-17 11:33 AM|只看該作者
真空包裝是接近真空 部是真的真空阿  所以 才有期限  過期這麼久  也許味道都不到味了  算了  別省了  拿去除臭用
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發表於 2010-2-17 03:26 PM|只看該作者
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一般來講真空包裝只要不破損是沒問題
但以 拆封部份不建議




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