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[討論] 砂鍋魚頭食材的新選擇[複製鏈接]

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發表於 2019-7-12 12:54 AM|顯示全部樓層
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本帖最後由 cmv938 於 2019-7-18 09:43 AM 編輯

我喜歡吃砂鍋魚頭,有時在餐館吃,偶爾家裡也會買油炸好的大頭鰱魚頭自己料理。除了大頭鰱魚頭以外,也嘗試過土托魚頭、石斑魚頭、海麗魚頭、紅甘魚頭、紅條魚頭等,但是改用大頭鰱魚頭以外的食材做砂鍋魚頭都後悔,味道不對,可以說整鍋都泡湯嚴重浪費。所以我曾長時間認為做砂鍋魚頭一定要用大頭鰱魚頭,沒有其他選擇。
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發表於 2019-7-14 10:45 AM|顯示全部樓層
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鮭魚頭真得是很多人的最愛 市場攤販再切鮭魚的時候 鮭魚頭往往很快就被標走了
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zhailang555 該用戶已被刪除
發表於 2019-7-14 03:06 PM|顯示全部樓層
這魚頭湯的顔色和我們平常吃的不一樣,可以參考一下不同的口味。謝謝樓主分享。
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@爱爱爱@ 該用戶已被刪除
發表於 2019-7-15 11:42 PM|顯示全部樓層
好有食欲的樣子明天買回來試下
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2019-7-16 05:03 PM|顯示全部樓層
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好吃的感覺 會下廚讚讚




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發表於 2019-7-20 06:04 PM|顯示全部樓層
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這個超好吃的,只要煮這個我都多吃一碗
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。

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發表於 2019-7-23 08:09 AM|顯示全部樓層
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砂鍋魚頭好像除了大頭鰱
就是鮭魚頭阿
之前有在三媽吃過一兩次
也是鮭魚
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發表於 2019-8-6 09:34 PM|顯示全部樓層
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我喜歡吃砂鍋魚頭,可是我不喜歡吃魚頭,每次都我老婆吃魚頭,我負責吃菜,相信這次分享的,我們夫妻兩個都會很喜歡才對。
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發表於 2019-8-15 12:12 AM|顯示全部樓層
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我每次用魚頭煮的時候 感覺味道都超腥  明明都放很多去腥的香料了
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發表於 2020-2-24 12:24 PM|顯示全部樓層
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zhailang555 發表於 2019-7-14 03:06 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

這魚頭湯的顔色和我們平常吃的不一樣,可以參考一下不同的口味。謝謝樓主分享。 ...

因為有加豆瓣醬,所以呈現偏紅湯色。...
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發表於 2020-2-25 03:05 PM|顯示全部樓層
看起來真的很好吃的感覺
趕快來試試看
還要準備豆瓣醬
香香辣辣.期待......

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發表於 2020-3-1 02:58 AM|顯示全部樓層
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