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標題: 蒸肉圓還是炸肉圓 [打印本頁]

作者: 頂樓 時間: 2020-9-12 06:14 PM 標題: 蒸肉圓還是炸肉圓

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作者: 火山情人 時間: 2020-9-25 06:20 PM

兩種我都滿喜歡耶~~
吃起各有各的口感

作者: andilui 時間: 2020-9-26 09:42 AM

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作者: 雯莉 時間: 2020-9-27 12:43 AM

以前愛吃炸的現在吃習慣蒸的

作者: a5812003 時間: 2020-9-28 01:39 PM

都喜歡，不過通常蒸的比較不雷，因為炸的炸過頭就很硬...很看功夫的

作者: blue.blue 時間: 2020-10-4 02:03 PM

炸的比較Q，蒸的比較軟，口感各有風味。

作者: xu4fu6 時間: 2020-10-5 03:11 AM

炸的要現吃~蒸的風味完全不同

作者: gaffen 時間: 2021-2-17 05:29 PM

炸肉圓一票,覺得比較好吃.

作者: vvv8952002 時間: 2021-2-19 11:16 PM

蒸的，而且也比較健康一點點

作者: Dudefly 時間: 2021-3-3 01:33 AM

身為南部人，是一定要選蒸肉圓的，那種柔嫩入口即化的感覺～

作者: 黑茶紅茶 時間: 2021-3-9 10:01 PM

都喜歡但是要選一個絕對是選蒸肉圓

作者: yhmco 時間: 2021-3-11 08:09 PM

蒸炸兩相宜看的是手藝不然我都喜歡

作者: littledin 時間: 2021-3-14 10:09 AM

都可以，但炸得要用低溫炸，皮酥的話不喜歡；蒸的話皮容易太軟，水氣不能太多

作者: mike321 時間: 2021-3-19 12:12 AM

喜歡蒸的~年紀大了，變得比較喜歡好咬的!!

作者: erikgh 時間: 2021-3-23 04:18 PM

炸的然後內餡有加筍子切片的很好吃

作者: yu0632wei 時間: 2021-3-26 11:01 PM

以前只知道炸肉圓,後來有同事住彰化北斗,才知道還有蒸肉圓,算慣性思維,推炸肉圓.

作者: yc2856 時間: 2021-4-22 01:41 AM

肉圓有兩種一種是南部的米漿包肉丸用蒸的，另一種是類似彰化肉圓是用油炸的方式處理，兩種都有人吃本人因為是南部人所以習慣吃用蒸的肉圓。

作者: www7798 時間: 2021-5-19 05:43 PM

炸的!!!!喜歡外面微微脆，裡面QQ的感覺!!!

作者: james73152001 時間: 2021-5-31 10:58 PM

蒸的肉圓配上蒜泥醬超對味的

作者: lcc520913 時間: 2021-8-2 10:50 PM

彰化火車站對面
啊彰肉圓
不吃會後悔

作者: oym789 時間: 2021-8-31 05:42 AM

小弟投炸肉圓一票，彰化肉圓百吃不厭

作者: loisst117 時間: 2021-10-3 01:44 AM

喜歡炸的！比較Q，口感比較好

作者: wth01 時間: 2021-10-16 09:15 AM

要選一個絕對是選蒸肉圓,也比較健康一點點

作者: bleach237978 時間: 2021-10-17 10:57 AM

兩種口感不同，都不錯。

作者: yuan281 時間: 2022-1-23 01:45 PM

都喜歡，不過還是喜歡炸的多於蒸的

作者: 生命的難題 時間: 2022-2-16 04:05 PM

好像都是吃炸的沒什麼印象有吃蒸的

作者: g3677960 時間: 2022-3-1 02:24 AM

我覺得兩個都超好吃的欸
蒸的肉圓皮會比較Q嫩彈牙
炸的肉圓皮會比較香脆有嚼勁

作者: zasx3333 時間: 2022-4-2 04:06 PM

以前愛吃炸的現在吃習慣蒸的喜歡蒸的~年紀大了

作者: allstar1979 時間: 2022-4-3 01:16 PM

比較喜歡炸的，皮比較Q，內餡有竹筍跟甜醬的很棒

作者: marcuspolo 時間: 2022-4-7 01:15 PM

炸的某些彰化肉圓炸的又香又酥
裡面肉塊是又香又嫩
吃過了就沒有對手

作者: zasx3333 時間: 2022-4-21 01:20 PM

蒸肉圓蒸肉圓蒸肉圓蒸肉圓蒸肉圓蒸肉圓蒸肉圓蒸肉圓蒸肉圓蒸肉圓蒸肉圓

作者: chipset19730331 時間: 2022-4-21 04:36 PM

個人覺得炸的較有感覺, 因為從小吃的都是夜市炸的肉圓

作者: marchthirty 時間: 2022-4-22 02:22 AM

沒有疑問
肉圓就是該吃炸的
蒸的麵粉味道超重

作者: 神奇小海螺YA 時間: 2022-6-17 04:50 PM

炸肉圓加一不過兩種都不錯吃拉

作者: a7763 時間: 2022-10-22 03:31 PM

唯一喜歡還是炸肉圓比較好吃，不過好像也有不那麼油的煎肉圓

作者: c122633 時間: 2022-10-26 12:56 AM

炸過的脆皮肉圓真的香~~~ 不過現在肉圓真的很貴~~~都要五十元以上了~~~很擔心以後吃不起飯~~都想著以後是不是每天吃一餐就好了

作者: frank187243 時間: 2022-11-2 06:15 PM

我喜歡吃蒸的
而且可以吃好幾個
推薦有經過苗栗的朋友
可以查詢竹南中港肉圓
口味很不錯喔

作者: ablackface 時間: 2024-4-12 06:08 AM

喜歡炸的口感,但決勝的還是本體

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