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標題: 大家都怎麼準備老人家的飲食啊? [打印本頁]

作者: nelumbo 時間: 2020-1-27 10:57 PM 標題: 大家都怎麼準備老人家的飲食啊?

今年過年我婆婆來我們家一起過
然後會一直住到二月底
其實我是不會在意婆婆過來
因為我覺得老人家自己一個人住也很孤單
更怕的是如果有個甚麼意外
到時候沒有人顧也很可怕
但我婆婆又不想要離開他原來的地方
畢竟他的朋友都在那裏
上來後我們平常要上班也沒辦法陪她
我婆婆反而覺得很無聊
而我婆婆之前因為牙齒的問題
現在吃東西都有點不太能夠用力咬
我也有點煩惱在想要怎麼幫我婆婆準備三餐
因為有很多東西不太方便吃
但又不想一直都做一樣的阿

作者: lancang 時間: 2020-1-31 02:07 PM

我覺得可能就是煮軟一點
然後在準備的時候
盡量不要準備需要一直咀嚼的食物
平常連飯也可以煮成稀飯
這樣會比較方便吃

作者: thatpose 時間: 2020-1-31 11:55 PM

我覺得這其實要小心耶!
因為有時候我們只會想到說
那些食物比較好讓老人家吞嚥進食
但往往忽略了熱量還有營養的問題
畢竟我們都不是專業的醫師或營養師
尤其老人家年紀大了身體機能也都在退化當中
可能更需要在日常飲食中多補充各方面的營養
照我的建議最好是可以去請教專業的營養師
如何針對平常進食不便的情況下來準備三餐
然後也可以在買個營養品給老人家喝
像我爸他是中風後現在吃東西就不太方便
我就有在特別買個福寧補均衡配方給他喝
至少我知道這裡面有蛋白質、鈣質跟礦物質維生素
幾乎各種營養都包含在裡面了
讓我不需要特別擔心營養補充的問題
而且裡面的熱量也比較充足
讓我爸即便三餐可能吃的不多
但只要每天都有固定在喝奶粉的話
我就不太需要擔心熱量跟營養不足的問題了

作者: ooww 時間: 2020-2-1 05:16 PM

我們家都是一起吃
但是會多準備銀髮奶粉
其實老人家吃不多
若是不好咀嚼,切小塊一點就好

作者: okeydoke 時間: 2020-2-3 06:05 PM

如果正餐吃的不多那營養品真的不能少
尤其是老人家身體狀況又比較容易有起伏變化
我覺得該補充的營養品不能少耶

作者: nelumbo 時間: 2020-2-3 07:37 PM

飲食方面的話我可能會在多研究看看
有沒有這方面的食譜可以參考!
至於營養品補充品
我覺得這也是有必要的
也會去看看你說的福寧補囉

作者: csfan618 時間: 2020-2-3 09:50 PM

如果沒有飲食禁忌的話，奶跟蛋是不錯的食材，加上切碎的蔬菜，蒸蛋、蔬菜炒蛋，鹹稀飯(加入各種食材)，另外，無刺的魚排也很適合(鯛魚、鱸魚、鮭魚)。

作者: infuture 時間: 2020-2-23 09:33 PM

家裡長輩幸虧牙齒還不錯飲食準備還算方便
不過喜歡吃稀飯說是比較好咬
麵線跟白面也是不錯的選擇

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