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[問題]冰塊和鹽可以降溫至幾度呢[複製鏈接]

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樓主
發表於 2015-1-19 10:01 PM|只看該作者|倒序瀏覽
冰塊和鹽
看到資料是說可以降到零下21度
那如果冰塊已經是零下25度了
那加鹽下去溫度還可以在降嗎?
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頭香
發表於 2015-1-19 10:52 PM|只看該作者
若新密碼無法使用,可能是數據未更新。請使用舊密碼看看。
不會再降,冰鹽混合(比例3比1),最低溫度就是降到零下21度

國中有學過,水結冰會放出凝結熱,所以當水要形成冰塊時,溫度會維持在0度不會下降,當水完全結冰後溫度才會繼續下降,這是第一個重要觀念,液態水的最低溫就是0度(不考慮其他條件的狀況下)

而冰加鹽會使溫度繼續下降是因為鹽融解在"水"裡時會吸熱,鹽是溶化在冰塊表面的水裡面,而不是溶在冰塊裡,這是第二個重要觀念。
...
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點評

pinget7 非常詳細 謝謝  發表於 2015-1-23 07:23 PM

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ken778321 該用戶已被刪除
3
發表於 2015-1-19 11:29 PM|只看該作者
如果瀏覽伊莉時速度太慢或無法連接,可以使用其他分流瀏覽伊莉,www01.eyny.com(02,03)。
降低到幾度並不清楚,但曾經試過在保溫箱內
放冰塊加鹽巴打算要把香檳弄冰的
結果一沒注意香檳都結冰了
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